Beginn Seminar
25.09.2025 10:00 Uhr
Ende Seminar
28.09.2025 15:00 Uhr
Kursleitung:
Sarah Daum
Kurskosten
CHF 1800.- zzgl. Kost & LogisKost & Logis
Einzelzimmer: CHF 160.-
Doppelzimmer: CHF 135.-
Mehrbettzimmer: CHF 121.-
zzgl. Kurtaxe
Änderungen vorbehalten
weitere Informationen
Ort:
Zentrum der Einheit Schweibenalp
CH-3855 Brienz
Kurstermine
Teil I: 25. bis 28. September 2025 (Do-So)
Teil II: 16. bis 19. Oktober 2025 (Do-So)
Teil III: 6. bis 9. November 2025 (Do-So)
Der Intensivkurs kann nur als Ganzes mit allen drei Terminen gebucht werden.
Ausgehend vom Beispiel der Alpinen Permakultur Schweibenalp werden wir in diesem Kurs die Gestaltungsansätze der Permakultur gemeinsam erkunden. Dabei steht das Verständnis der natürlichen Kreisläufe und Prozesse im Vordergrund, denn Permakultur-Gestaltung arbeitet nach dem Vorbild natürlicher Ökosysteme und führt uns zum vernetzten Denken und verbindenden Handeln zur Gestaltung nahrhafter und vielfältiger Landschaften. Der Kurs vermittelt effektive Werkzeuge für den Kulturwandel in Richtung Zukunftsfähigkeit, denn Permakulturgestaltung eignet sich ebenso wie für landbasierte Systeme auch für partizipative Gestaltungsansätze in Organisationen, Betrieben oder Gemeinschaftsprojekten.
Wir werden viele praktische Werkzeuge für die Gestaltung von persönlicher und regionaler Ernährungssouveränität kennen lernen.
„Ernährungssouveränität bedeutet, dass das Recht aller Menschen auf gesunde, kulturell angepasste und nachhaltig erzeugte Lebensmittel verwirklicht wird. Dabei bestimmen Länder, Regionen und vor allem die dort lebenden Menschen selbst über die praktische Ausgestaltung des Landwirtschafts- und Ernährungssystems, anstatt dies globalisierten Märkten und den Interessen multinationaler Unternehmen zu überlassen. Das Konzept stellt die Menschen, die die Nahrung erzeugen, verarbeiten und verbrauchen, ins Zentrum. “ (Inkota-Netzwerk e.V.)
Wir beschreiten während dem Kurs den Lernweg einer tiefen Naturverbindung, um uns Menschen im ökologischen Netzwerk der Erde wieder einzubinden. Dabei ist auch die Gemeinschaftsbildung ein wichtiger Bestandteil dieses ökologischen Geflechts und eine bereichernde Erfahrung während des Kurses.
Mit diesem Kurs bekommst du viele Werkzeuge an die Hand, um in deinem beruflichen oder privaten Umfeld Permakultur-Projekte zu starten, die gemeinsam mit den beteiligten Menschen und den lokalen Ökosystemen vielfältige Lebendigkeit und Resilienz gegenüber sozialen, ökologischen und ökonomischen Krisen bereitstellen. Zudem bereichert das Team der Alpinen Permakultur den Kurs mit fachlichen und praktischen Inputs.
Der Permakultur Design Kurs ist nach dem internationalen Curriculum von Bill Mollison ausgerichtet und bildet die Grundlage, um an der Permakultur-Akademie die Ausbildung zur(m) Diplom Permakultur-Designer(in) beginnen zu können.
Kursinhalte:
• Ethik, Geschichte und Kontext der Permakulturgestaltung
• Anwendungsfelder der Permakulturgestaltung
• Landschaftslesen und Naturverbindung als Grundlage guter Gestaltungsarbeit
• Permakultur-Gestaltungsprozess
• Gestaltungsprinzipien und Werkzeuge der Permakulturgestaltung
• Erstellen eines Grundlagenplans
• Wassermanagement
• Gestaltung und Nutzung von Mikroklimata
• Bodenkunde und Humusaufbau
• Permakultur im Gemüsegarten
• urbanes Gärtnern
• Urbane und soziale Permakultur, Aufbau von Initiativen
• Wildpflanzen – Exkursion
• Pflanzenvermehrung
• Besichtigung der Kräuterei auf der Schweibenalp
• Essbare Waldgärten, mehrjährige Systeme
• Permakultur in der Landwirtschaft
• Bauökologie
• Regionales Wirtschaften, Solidarische Ökonomie, Commons
• Gestaltung von Gemeinschaft
• Entwurfsübungen
Der zertifizierte Permakultur Design Kurs vermittelt dir erste umfassende planerische und fachliche Grundlagen um Gärten, Landschaften, Gemeinschaftsprojekte und Unternehmen nach den Prinzipien der Permakultur zu gestalten. Auch in der Bau- und Stadtplanung können die Prinzipien Anwendung finden um eine zukunftsfähige Lebensweise zu fördern.
Mitnehmen:
- Schreib- und Zeichenutensilien
- wetterangepasste Kleidung
- gutes Schuhwerk
- Arbeitshandschuhe
- Hausschuhe
Sarah Daum