Beginn Seminar
30.08.2026 10:45 Uhr
Ende Seminar
30.08.2026 12:45 Uhr
Kursleitung:
Stephan Hornstein
Kurskosten
CHF 45.-Kost & Logis
Einzelzimmer: CHF 160.-
Doppelzimmer: CHF 135.-
Mehrbettzimmer: CHF 121.-
zzgl. Kurtaxe
Änderungen vorbehalten
weitere Informationen
Ort:
Zentrum der Einheit Schweibenalp
CH-3855 Brienz
Auf der Schweibenalp entwickeln wir seit einigen Jahren einen Waldgartenbereich mit mehreren kleinen Tochterflächen und erproben dabei, welche zur menschlichen Ernährung geeigneten Gehölze und Stauden sich in unserer montanen Klimalage und auf unseren Böden dazu besonders eignen.
Bei der Führung erfährst du Grundsätzliches über das faszinierende "Waldgarten"-Prinzip, welche verschiedenen Typen es gibt, was ihre Besonderheiten und Vorteile gegenüber den herkömmlichen einjährigen Gemüsekulturen sind, und auch, welche Herausforderungen gemeistert werden müssen und wo eventuell die Grenzen liegen.
Ausserdem lernst du konkret zahlreiche mehrjährige Nutzpflanzen in natura kennen und erfährst Spannendes über ihre Kultur und wie sie sich bisher auf der Schweibenalp bewährt haben.
Diese Führung lässt sich ideal mit dem Mittagessen um 13h sowie der allgemeinen Führung durch die Permakulturlandschaft (auf Englisch) am Nachmittag kombinieren. Bitte bei der Anmeldung vermerken.
Stephan Hornstein
