Bio-Küche

Unser Küchenteam engagiert sich mit Herz und Hingabe, zu jeder Mahlzeit ein Buffet mit einer abgestimmten Auswahl an Speisen herzurichten. Wir legen grossen Wert auf eine sorgfältig zubereitete vegetarische Bio-Küche, bei der selbstgezogene Kräuter und Gemüse aus unserem Permakulturgarten, je nach Saison und vorhandener Menge, verarbeitet werden.

Für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Familienfeiern etc. bieten wir auf Anfrage aussergewöhnliche kulinarische Highlights an.

Darüber hinaus stehen für unsere Gäste über Tag und am Abend verschiedene Tees bereit. Auf besondere Wünsche für vegane, glutenfreie, zwiebel- und knoblauchfreie Ernährung sowie Alternativen zu Weizen gehen wir gerne ein.

Für Snacks steht unsere gemütliche Selbstbedienungsbar mit einem biologischen Sortiment von Glace, Schoggi, Wein, Bier etc. jederzeit zur Verfügung.

Das Wasser aus allen Wasserhähnen im Gebäude ist trinkbar und stammt aus eigener Quelle mit sehr guter Wasserqualität (siehe Wasserkristallfoto rechts).

Essenszeiten

• Frühstück 08:00 – 09:00 Uhr
• Mittagessen 13:00 – 14:00 Uhr
• Abendessen 18:00 – 19:00 Uhr